Sức nóng của bánh su kem chiên chưa nguội lạnh, cơn sốt bánh bông lan trứng muối lại 'bùng nổ' trong menu ẩm thực của teens!
 |
Gần đây, bánh bông lan trứng muối (trứng mặn) nổi lên như một hiện tượng. Dù chưa phổ cập rộng rãi như bánh su kem chiên nhưng loại bánh này cũng có tần suất xuất hiện dày đặc trên các mạng xã hội, nhất là ở các shop bán đồ ăn online. Nhiều cửa hàng bánh ngọt, tiệm cà phê cũng đã nhanh chóng nắm bắt xu thế, thêm ngay vào menu món bánh đang cực hot này. Ảnh: Ngoisao.net
|
 |
Bánh bông lan trứng muối gồm ba phần: Phần bông lan to cỡ nắm tay, chính giữa bánh là quả trứng muối lấp ló, cuối cùng là lớp ruốc xé sợi phủ kín bên trên. Ngoài ba phần tất yếu trên, có đầu bếp thêm nhánh rau mùi, có đầu bếp lại thêm những lát phô mai vào phía trên bánh. Những chiếc bánh vàng rực rỡ được đặt trong lót giấy xếp kiểu cách, vừa bình dân lại vừa mang vẻ sang chảnh.
|
Bánh bông lan trứng muối là sự kết hợp của vị ngọt dịu của bánh bông lan với vị mằn mặn của trứng muối, ruốc và phô mai. Phô mai dẻo xốp nhìn qua có vẻ lạc lõng nhưng khi ăn mới thấy, nó giúp bánh béo ngậy và hấp dẫn hơn hẳn. Bánh vừa mặn vừa ngọt nên có thể ăn thoải mái mà không ngán, ăn một cái lại thòm thèm muốn ăn thêm cái nữa!
|
 |
Quan trọng nhất là chất lượng của bánh bông lan, nếu bánh bị khô, bở hoặc quá ngọt thì sẽ rất nhanh chán. Bánh có đủ độ ẩm mềm của bông lan, cưng cứng của trứng muối và lai rai của ruốc là ngon nhất! Bánh bông lan trứng muối to hơn bánh cupcake một chút, bánh có giá khoảng 16 - 20k/chiếc.
|
 |
Hòa theo cơn sốt vị trà xanh, bánh bông lan trà xanh trứng muối cũng đã “nhập hội” với vị chát nhẹ và mùi thơm dịu hấp dẫn của trà xanh! Những cơn gió lạnh giá của mùa đông đã bắt đầu đổ bộ, đặc biệt thích hợp để nhâm nhi các loại bánh như thế này!
|
Địa chỉ tham khảo:
108 C18 Nguyễn Quý Đức, Thanh Xuân
Số 14 ngõ 5 Láng Hạ, Đống Đa
Shop bán online trên Instagram: @tdessert15k
Ship hàng : 01626915326
Đăng nhận xét